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第一卷踏上西行之路第七十二章美味的烤全羊 (第3/3页)
, 「这烤全羊外表金h油亮,外部r0U焦发脆,内部绵软鲜nEnG。 羊r0U味清香扑鼻,长久留香,颇为适口。 sE、香、味、形俱全,确实别有风味!」 李泽清听後,笑着说道, 「我想起敦煌当地人,喜欢说的一句玩笑话。 「敦煌的羊是,喝着祁连的雪水,吃着锁yAn和r0U苁蓉,拉的都是六味地h丸。」 羊r0U本身就是大补,敦煌的羊更是大补中的大补。 不同於新疆的全羊,敦煌的羊,更适合内地人的口味。」 前来送菜敬酒的店主人,听见客官的评价,不由自豪的介绍起来, 「敦煌地区的烤全羊,之所以名闻遐迩。 因为选的羊是四齿三岁的绵羊祚主料,另外加一套特殊的配方和烧烤技巧。 它聚集了当时,在敦煌地区各名族,不同舌尖上的口味。 在此基础上进一步的加工与创新,发展成为具有敦煌地方特sE的美味佳肴。 它选料JiNg细,烧烤工艺考究,烧烤时间约2小时左右,出炉的佳肴sE泽红皮sU脆,r0U鲜味香,口水流油。 出炉後,将全羊以跪卧的姿势盛入盘中。」 说罢,店主人将美味端上桌时,在五人面前,将烤全羊细心地分成大小块,依次奉送,献给尊敬的客人,以示对客人的尊重。 口中还说着财运连连、喜气洋洋等祝福的话语,并且一心一意敬上一杯,祝福的美酒。
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