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大宋市井人家 第21节 (第4/6页)
,因着外头老二管家,内宅也交给二夫人管家。 可没想到陶家老大年过四十居然忽然中了科举,一路当官成了编修,陶家改换门庭,从商户变成了小官之家。 陶二夫人只能不情不愿将管家权交给了大嫂,可二房哪里甘心呢? 陶家还未分家,家产大头都攥在陶老夫人手里,因此两房难免有争斗。 “老夫人偏心二房,这么一来,我们还能拿到剩下的四贯钱吗?”玉姐儿忧心忡忡。 上房里,老夫人正看着眼前两桌菜肴呢。 她的视线先被一桌吸引了去,满满一桌,有汤有菜,大概能有十几道菜。 相比之下另一桌就少了许多,只有一盘藤蔓小葫芦、一盘百花罗汉上素、一道五香夹干牛rou。 可是只有三个菜,却看着赏心悦目。 一圈淡绿色菜心头朝里,尾巴的一点红心朝外;上面一圈浅黄色的倭瓜卷;再上面是一圈黑香菇,一圈雪白马一圈蹄,再一圈香菇切成花刀的豆腐,豆腐被切得细如发丝,最上面一点嫣红的海棠果脯。 整道菜放在盘里宛如一副赏心悦目的画作:一共七层圆圈,一层比一层小一圈,有七种颜色组成的大花,看着就知道这菜肴上档次。 一道五香夹干牛rou,厚厚的豆干块切成后片,再切芋头薄片,两者夹杂在一起,一厚一薄,一酱色一浅红,看着就像五花rou扣rou,主打一个以假乱真。 芡汁横流,浓稠适宜,整体油汪汪,旁边则螺旋状围绕一圈菜心,既美观又大方。 最神奇的是那道小葫芦,盘里摆放了七八个大拇指粗细的小葫芦,还有深绿的葫芦藤
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